餃子を作る理由

家族総出で昔から作ってるからとか

餃子は手作りが当たり前のご家庭など

色々あるだろうが

我が家は…いや私は

白菜を腐らせないため作る😅

頂いた白菜一玉を腐らせずに

どうやって食べきるか

今週　鍋と浅漬け

来週　鍋

再来週　鍋

再々来週　な…ヤメて！！

家族から総スカンされる

味変してもね(ｕ_ｕ)限度がね…

そこで餃子

母は手作りしないので

ユーチューブを見ながら

初めて作ってみた時

どうやっても皮を

上手く閉じれなくて

試行錯誤の末

真ん中を一旦閉じてから

左右を閉じるのが自分的には

やりやすいのを発見

あとは下を平らに

上をぷっくりさせた方が

餃子らしく見えるのも覚えた

（食べられれば形は

何でも良いと思ってたが

「餃子を食べてる！」という実感は

この形でないと味わえないのも発見）

今だに慣れないのが

皮またはタネあまり問題

今回はタネが余ったので

皮買ってこなきゃ…

また無限ループにハマって行く➰